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甘肃天水苹果产区采访见闻:他家的苹果为啥不愁卖?

2019-12-18

没有入冬,石兴元家的12万斤花牛苹果就悉数卖完了。“在商场行情欠好的时分还能在入冬前悉数售出,这是第一次。”石兴元说。

石兴元是甘肃省天水市秦州区关子镇刘家湾村果农,栽培苹果有30多年了,家里有20亩花牛苹果。本年,石兴元家的果园喜获丰盈,产值比上一年添加20%,可是苹果收购价格“腰斩”,客商也不多。可是,石兴元并不忧虑自家苹果的销路。  


石兴元的底气来源于他的三个“诀窍”。

向种类要质量,这是底子“诀窍”。石兴元说,好的苹果种类,是不愁卖的。曩昔种苹果,他和许多果农相同,想着有产值就有收入,可是每次都走不出“丰盈不增收”的怪圈。想到以往果型、色泽较好的苹果总是能卖上好价钱,石兴元意识到,苹果种类有必要更新换代。

几年前,石兴元下定决心将还处于盛果期的老种类果树,悉数换成了第五代“元帅系”花牛苹果。种类的更新换代,换来了丰盛报答。本年8月,外地客商自动找他“圈”了几片果园,以每斤2元至2.5元的收购价,签了包购3万斤苹果的订单。

向办理要效益,这是根本“诀窍”。石兴元说,办理果树就像养孩子,不同阶段、不同时节,孩子的饭量、穿衣都有不同。果树也相同,春季防霜冻,夏秋要追肥。霜冻防欠好,果树也会“伤风”。追肥配比有差池,果树也会“营养不良”。

得益于精密办理,石兴元家的20亩果园里归于初级果品的“下捡果”占比不到15%。这部分苹果,他以每斤7角的收购价悉数售出。

石兴元的第三个“诀窍”是冷链仓储。“常温下,花牛苹果易糖化,不出一个月口感就会变得粉糯,不宜长时间寄存。”他说,这一特色决议了花牛苹果的出售期短,碰上行情欠好,果农不得不贱价卖果。

近几年,村里修建了可调控温度的保鲜库,冷链仓储设备的完善延长了苹果出售期,果农也有了自动抵挡商场危险的底气。苹果收成之初,石兴元在保鲜库贮存了3万斤。待出售顶峰往后,苹果收购价每斤涨了5角钱,他决断抓住机会,以每斤2元的价格将其悉数售出。


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